Kirjeldus
Tremella seenkohvi happesuse tase
Tremella kohvisegu happesuse tase on tänu meie õrnale ja patenteeritud kohviubade järelröstimise meetodile vaid 6,0 (enamiku tavaliste kohvide pH on umbes 4,0–5,0).
Kaks funktsionaalset seent aitavad kohvi happesust veelgi alandada, täiendades kogemust muude funktsionaalsete seentega seotud eelistega.
Tremella ja maitake seened kohvis
Selle ainulaadse „ilukohvisegu“ loomiseks oleme valinud kahekordse ekstrakti abil orgaanilised tremella (tuntud ka kui lumeseen) ja maitake seene ekstraktid. Oleme sobitanud seente maitseprofiilid kohviubade tumedama röstiga ja usume, et need toimivad koos nagu võluväel!
Peruu väikefarmide kohvioad, röstitud Rootsis
Röstitud väikeste partiidena meie enda käsitöökohvi röstikojas Lõuna-Rootsis, kasutades arabica kohviube, mis on ostetud otse Peruu väikestelt mahepõllundustootjate ühistutelt.
Koostisosad:
Orgaaniline araabika kohv (98%), orgaaniline tremella kahekordse ekstrakti (Tremella fuciformis) (1%) ja orgaaniline maitake kahekordse ekstrakti (Grifola frondosa) (1%), (2%: 4540 mg paki kohta).
Soovitatav annus:
Ühe tassi madala happesusega seenekohvi jaoks mõõda 14 grammi Tremella kohvi. Soovitame kahte tassi päevas.
Pakett:
227 g / 8 untsi. 16 tassi filtrikotti kohta (32 espressoshotti).
Meie Tremella seenekohv on saadaval ka filtri või jahvatatud espressona .
*Kohvi puhul viitab happesus maitses tajutavale sensoorsele kogemusele, pH-väärtus aga tegelikule keemilisele happesusele. Madal pH väärtus tähendab kõrgemat happesuse taset, näiteks puhas vesi on neutraalne, pH on 7.
Mida madalam on kohvi happesuse tase, mõõdetuna pH-ga, seda enam hindab teie keha tassi kohvist tulenevat tasakaalustatumat energialaengut. Teisisõnu, madala happesusega kohv võib olla eelistatud valik inimestele, kes on tundlikud kohvi kõrge happesuse suhtes või kes otsivad oma seedesüsteemile õrnemat varianti.
